הפוך לדף הבית אימייל אדום
    |  
ראשי יומן ראשי בלוגים אקטואליה בעולם סקופים ספורט משפט כלכלה בריאות המגזין
רשימות  |  ארכיב יומי  |  כל הקישורים  |  סיפורים חמים  |  משובים  |  נדל"ן  |  תגיות  |  פורומים  |  ספרייה מקוונת  |  בימה חופשית  |  מיוחדים  |  ערוצים נוספים
חדשות
ראשי  /   בריאות/רפואה  מדע  אוכל  מחקרים רפואיים  תזונה    |  שתף:    |    |  דוא''ל:    |  הדפסה: 
פורומים
אוכל
בריאות/רפואה
מדע
מחקרים רפואיים
תזונה
ביטוח ופיננסים
כלל פיננסים
כלל פיננסים
הרשמה לניוזלטר
הרשמה ל-SMS
מועדון +
כסף רופאים שמאים יועצים אדריכלים
שופטים עורכי דין עיתונאים רואי חשבון
 
 
 
 
 
בלוגרים News1  /  דעות ▪ כתבות ▪ תחקירים
 
המעוז של נתניהו
21/11/2012   |   הרב אליהו קאופמן
 
 
 
לידותיי
21/11/2012   |   שושנה ויג
 
 
 
מחשבות על "עמוד ענן" (4): שחצנות והססנות
21/11/2012   |   אביתר בן-צדף
 
 
 
אין מנהיגות בישראל
21/11/2012   |   נסים גבאי
 
 
 
טרור זה טרור
21/11/2012   |   ציפי לידר
 
 
 
 
לרשימות נוספות לבימה חופשית לרשימת הכותבים
 
 
בשר אדום - מעלה את הסיכון לסרטן השד
[צילום: AP]

בשר אדום - מעלה את הסיכון לסרטן
יפעת גדות
מדענים גילו כי תזונה של בשר אדום קשורה לרמות גבוהות יותר של נזק לדנ"א
לרשימה המלאה

   יפעת גדות
ויטמין D - מאט התקדמות סרטן השד

מחקר שכלל קרוב ל-91,000 נשים גילה כי ככל שכמות הבשר האדום שהנשים אכלו היתה רבה יותר, כך גדל הסיכון לפתח סרטן שד הקשור להורמונים

> מספר רמזים


> נדרשים מחקרים נוספים


▪  ▪  ▪
אכילה של יותר ממנה אחת של בשר אדום ביום עלולה להכפיל את הסיכון של אישה לפתח צורות מסויימות של סרטן השד. אלו הממצאים האחרונים העולים מחחקר מתמשך באחיות, שבוצע על-ידי חוקרים מבית החולים לנשים בבוסטון ובית הספר לרפואה הארוורד.

בהשוואה לנשים שאכלו שלוש מנות או פחות של בשר אדום בשבוע, אלו שאכלו יותר ממנה וחצי ביום נמצאו בסיכון גבוה ב- 97% לפתח גידולים המתעוררים כתוצאה מהורמונים. זהו הסוג השכיח ביותר של המחלה. לא נמצא אותו קשר לגידולים שאינם קשורים להורמונים.

משתתפות המחקר כללו רק נשים לפני גיל המעבר, אך לדברי החוקרים הסיכונים עלולים להיות דומים גם בקרב נשים מבוגרות. הם ימשיכו לעקוב אחר האחיות כשהן מתבגרות בניסיון לענות על שאלה זו.

ייתכן, כתבו, כי תזונה בגיל הבגרות היא בעלת השפעה חזקה יותר על הסיכון לסרטן השד מאשר תזונה בשלב מאוחר יותר בחיים, אך עדיין לא ניתן לומר זאת בוודאות.

מספר רמזים

למרות שתזונה נחשדה מזה זמן רב כבעלת השפעה על התפתחות סרטן השד, רוב המחקרים לא הצליחו להראות קשר חזק בין המזונות שנשים אכלו לסיכון לסרטן השד.

תזונה עשירה בשומן נמצאה קשורה לסרטן השד בחלק מהמחקרים, ואילו אחרים לא גילו קשר כזה. בנוסף, רוב המחקרים לא הצליחו להראות השפעה מגנה משמעותית לצריכת פירות וירקות.

ישנן סיבות טובות רבות לסגל הרגלים של תזונה בריאה, והורדת הסיכון לסרטן השד עשוייה להיות אחת מהן, אומרים מומחים, אך הדבר טרם הוכח.

המחקר החדש כלל קרוב ל- 91,000 אחיות [מקצוע האחיות] שהיו בתחילת שנות ה- 40 לחייהן או צעירות יותר, בשנת 1989. אחר הנשים בוצע מעקב למשך יותר מעשור, ובתקופם זו הן מילאו גם שאלונים מפורטים בנושא אכילה, שתוכננו לקבוע באיזו תדירות אכלו 130 מאכלים שונים.

מעט מעל ל- 1,000 ממשתתפות המחקר פיתחו סרטן השד בין השנים 1991 ל- 2003. ככל שכמות הבשר האדום שהנשים אכלו היתה רבה יותר, כך הסיכון לפתח סרטן שד הקשור להורמונים גדל.

עורכי המחקר הציעו מספר הסברים אפשריים לקשר הספציפי להורמונים אותו זיהו:

מרכיבים הידועים כגורמים לסרטן ונמצאים בבשר המבושל או המעובד מעלים את הגידולים של השדיים בבעלי חיים ונחשדו כגורמים לסרטן השד בבני אדם. בנוסף, בקר בארצות הברית מטופל בהורמונים כדי לעודד את הגדילה, מה שעלול גם להשפיע על הסיכון לסרטן השד.

נדרשים מחקרים נוספים

עורכי המחקר ציינו, כי עדיין נדרשים מחקרים נוספים כדי לאשר את הקשר בין אכילת בשר אדום לסוגי סרטן השד הקשורים להורמונים, ועדיין מוקדם מדי, לטענתם, להמליץ לנשים המודאגות מסרטן השד להגביל את צריכת הבשר האדום.

אין הרבה גורמי סיכון לסרטן השד שניתנים לשינוי. אך מאחר שאכילת בשר אדום נמצאה קשורה באופן משמעותי למצבים אחרים כמו סרטן המעי הגס, ממצאי המחקר הנוכחי מספקים סיבה נוספת לנשים להפחית את צריכת הבשר האדום.

איגוד הסרטן האמריקני ממליץ כיום להגביל את צריכת הבשר המעובד והבשר האדום כדי להוריד את הסיכון לסרטן המעי הגס. שמירה על משקל בריא, התעמלות מרובה, והגבלת צריכת האלכוהול זוהו כולם כדרכים שבהן נשים יכולות להוריד את הסיכון שלהן לסרטן השד.

עודף משקל נמצא קשור בצורה משמעותית לסיכון לסרטן השד, הדגישו החוקרים, כך עלה ממחקרים רבים.


התפתחויות נוספות 
נשים לפני גיל המעבר הנוטלות גלולות למניעת הריון נמצאות בסיכון גבוה לסרטן השד, כך קובע ניתוח נתונים חדש של מחקרים שנעשו לאורך עשור.
05/11/2006  |  יפעת גדות  |  חדשות
תאריך:  14/11/2006   |   עודכן:  14/11/2006

תגובות  [ 2 ] מוצגות [ 2 תפוס כינוי יחודי    כתוב תגובה   לכל התגובות
 כותרת התגובה שם הכותב שעה    תאריך
1
rui
14/11/06 19:02
MN
15/11/06 01:18



חדשות נוספות ברשת 
צה”ל פגע בבניין סוכנות הידיעות הצרפתית בעזה
21/11/2012  |  10:17  |  וואלה!
בכיר בג’יהאד: ישראל התחייבה להפסיק החיסולים
21/11/2012  |  10:17  |  וואלה!
פתיחה יציבה בבורסה ברקע המבצע בעזה; טבע עולה 1.2%
21/11/2012  |  10:11  |  גלובס   |   נדב נוימן
‫מצו שמונה לחדר הלידה‬
21/11/2012  |  10:02  |  בלינקר
מה הנזק?
21/11/2012  |  10:02  |  אשקלונים

יפעת גדות
יפעת גדות
עופר וולפסון
News1 מחלקה ראשונה :  ניוז1 |   |  NEWS1 |  חדשות |  אקטואליה |  תחקירים |  משפט |  כלכלה |  בריאות |  פנאי |  ספורט |  הייטק |  תיירות |  אנשים |  נדל"ן |  ביטוח |  פרסום |  רכב |  דת  |  מסורת |  תרבות |  צרכנות |  אוכל |  אינטרנט |  מחשבים |  חינוך |  מגזין |  הודעות לעיתונות |  חדשות ברשת |  בלוגרים ברשת |  הודעות ברשת |  מועדון + |  אישים |  פירמות |  מגשרים |  מוסדות |  אתרים |  עורכי דין |  רואי חשבון |  כסף |  יועצים |  אדריכלים |  שמאים |  רופאים |  שופטים |  זירת המומחים |