הפוך לדף הבית אימייל אדום
    |  
ראשי יומן ראשי בלוגים אקטואליה בעולם סקופים ספורט משפט כלכלה בריאות המגזין
רשימות  |  ארכיב יומי  |  כל הקישורים  |  סיפורים חמים  |  משובים  |  נדל"ן  |  תגיות  |  פורומים  |  ספרייה מקוונת  |  בימה חופשית  |  מיוחדים  |  ערוצים נוספים
חדשות
ראשי  /   בריאות/רפואה  מדע  אוכל  מחקרים רפואיים  תזונה    |  שתף:    |    |  דוא''ל:    |  הדפסה: 
פורומים
אוכל
בריאות/רפואה
מדע
מחקרים רפואיים
תזונה
ביטוח ופיננסים
כלל פיננסים
כלל פיננסים
הרשמה לניוזלטר
הרשמה ל-SMS
מועדון +
כסף רופאים שמאים יועצים אדריכלים
שופטים עורכי דין עיתונאים רואי חשבון
 
 
 
 
 
בלוגרים News1  /  דעות ▪ כתבות ▪ תחקירים
 
10 עובדות בריאות על קפה
07/11/2012   |   ליבי פסקו
 
 
 
תחייה בארץ המוות
07/11/2012   |   יצחק הילדסהימר
 
 
 
עוד מתחרים ולא עוד הגבלות
07/11/2012   |   ערן בר-טל
 
 
 
"תיקון תדמית" של שלמה אביוּ
07/11/2012   |   בלפור חקק
 
 
 
מסקנדינביה בלי אהבה
07/11/2012   |   אריאל כהנא
 
 
 
 
לרשימות נוספות לבימה חופשית לרשימת הכותבים
 
 
בצל ושום למניעת סרטן

"הלכות דעות לרמב"ם:
הבצלים והשומים... כל אלו מאכלים רעים הם. אין ראוי לאדם לאכול מאלו אלא מעט עד מאד.

   יפעת גדות
בצל - חשוב בארסנל התרופות

חוקרים גילו כי אנשים שהתזונה שלהם עשירה בבצל ובשום נמצאים בסיכון נמוך באופן משמעותי למספר סוגים של סרטן מאלו הנמנעים מהם

▪  ▪  ▪
כדאי שתחזיקו איתכם הרבה חפיסות מסטיק מנטה בתיק... מחקר חדש מראה כי אכילה מרובה של שום ובצל עשוייה לעזור במניעת סרטן.

חוקרים איטלקים גילו כי אנשים שהתזונה שלהם עשירה בבצל, שום, וצמחים אחרים ממשפחת הבצליים נמצאים בסיכון נמוך באופן משמעותי למספר סוגים של סרטן מאלו הנמנעים מצמחים חריפים.

החוקרים, מהמוסד הפרמוקולוגי "Mario Negri" שבמילנו, ציינו כי למרות שהיתרונות הבריאותיים של הבצל והשום נחקרים מזה שנים, רק מספר מחקרים הצליחו להוכיח אותם.

מניעת סרטן בריח חריף

במסגרת המחקר, השתמשו החוקרים בנתונים ממספר מחקרים איטלקיים ושווייצריים בתחום הסרטן שבחנו את הקשר בין צריכת בצל ושום לסרטן במספר מקומות בגוף, כולל הפה, הגרון, הוושט, המעי, השד, השחלות והכליות.

בסה"כ, צריכה של בצל נעה בין 0-14 מנות בשבוע בקרב חולי הסרטן ל-0-22 מנות בשבוע בקרב אנשים ללא סרטן.

השימוש בשום היה גם הוא נמוך בקרב אנשים חולי סרטן, מלבד אצל אלו שחלו בסרטן השד, השחלות והערמונית.

החוקרים גילו כי צריכה מתונה של בצל נראתה כמורידה את הסיכון לסרטן מסוג המעי הגס, הגרון והשחלות.

ההשפעה המגנה היתה אף גדולה אף יותר בקרב אלו שאכלו את הכמות הרבה ביותר של בצל בהשוואה לאלו שאכלו את הכמות הקטנה ביותר. אנשים שאכלו את הכמות הרבה ביותר של בצל היו גם בסיכון נמוך לסרטן מסוג הפה והוושט מאלו שאכלו את הכמות הקטנה ביותר.

שימוש מתון בשום נמצא גם הוא קשור לסיכון נמוך יותר לסרטן מסוג המעי והכליה.

שוב, ההשפעה האנטי סרטנית עלתה ככל שכמות השום שאכלו גדלה. אנשים שאכלו את הכמות הרבה ביותר של שום היו בסיכון הנמוך ביותר לכל סוגי הסרטן מלבד סרטן השד והערמונית, הקשורים בעיקר לגורמים הורמונליים וגורמי פריון.

לדברי החוקרים צריכת בצל ושום יכולה לשמש כסמן לסגנון חיים בריא יותר ותזונה עשירה במגוון ירקות ועשבי תיבול בעלי פוטנציאל להלחם בסרטן.

יש לציין כי ההשפעה המגנה של הבצל והשום מפני הסרטן נשארה משמעותית גם כאשר הוציאו מניתוח הנתונים את צריכת הירקות הכללית.

תוצאות המחקר פורסמו בעיתון האמריקני לתזונה רפואית.

תאריך:  22/11/2006   |   עודכן:  22/11/2006

תגובות  [ 2 ] מוצגות [ 2 תפוס כינוי יחודי    כתוב תגובה   לכל התגובות
 כותרת התגובה שם הכותב שעה    תאריך
1
שימשי
23/11/06 10:04
2
אלבה
11/02/09 13:57



חדשות נוספות ברשת 
שגריר ארה”ב: ”העבודה בין נתניהו לאובמה נמשכת”
07/11/2012  |  12:05  |  וואלה!
Reporter's Notebook: Democrats can party
07/11/2012  |  12:04  |  jpost
2013 set to be a decisive year on Iran, Syria
07/11/2012  |  11:55  |  jpost
הציוץ הנפוץ מאז הקמת טוויטר: תמונת הניצחון של אובמה
07/11/2012  |  11:54  |  כלכליסט   |   יוסי גורביץ
בכירי ערוץ 10 מתבצרים באוצר: "לא נצא עד שיושג הסדר"
07/11/2012  |  11:54  |  כלכליסט   |   שלי פריצקר

יפעת גדות
יפעת גדות
יפעת גדות
News1 מחלקה ראשונה :  ניוז1 |   |  NEWS1 |  חדשות |  אקטואליה |  תחקירים |  משפט |  כלכלה |  בריאות |  פנאי |  ספורט |  הייטק |  תיירות |  אנשים |  נדל"ן |  ביטוח |  פרסום |  רכב |  דת  |  מסורת |  תרבות |  צרכנות |  אוכל |  אינטרנט |  מחשבים |  חינוך |  מגזין |  הודעות לעיתונות |  חדשות ברשת |  בלוגרים ברשת |  הודעות ברשת |  מועדון + |  אישים |  פירמות |  מגשרים |  מוסדות |  אתרים |  עורכי דין |  רואי חשבון |  כסף |  יועצים |  אדריכלים |  שמאים |  רופאים |  שופטים |  זירת המומחים |