הפוך לדף הבית אימייל אדום
    |  
ראשי יומן ראשי בלוגים אקטואליה בעולם סקופים ספורט משפט כלכלה בריאות המגזין
רשימות  |  ארכיב יומי  |  כל הקישורים  |  סיפורים חמים  |  משובים  |  נדל"ן  |  תגיות  |  פורומים  |  ספרייה מקוונת  |  בימה חופשית  |  מיוחדים  |  ערוצים נוספים
חדשות
ראשי  /   בעלי חיים  דת ומסורת  חקלאות וכפר    |  שתף:    |    |  דוא''ל:    |  הדפסה: 
פורומים
בעלי חיים
דת ומסורת
חגים ומועדים
חקלאות וכפר
ביטוח ופיננסים
כלל פיננסים
כלל פיננסים
הרשמה לניוזלטר
הרשמה ל-SMS
מועדון +
כסף רופאים שמאים יועצים אדריכלים
שופטים עורכי דין עיתונאים רואי חשבון
 
 
 
 
 
בלוגרים News1  /  דעות ▪ כתבות ▪ תחקירים
 
חריש ירוקה או חריש הארי קרישנה?
06/11/2012   |   נעם אורבך
 
 
 
תכלה שנה וחשבוניותיה
06/11/2012   |   ליאור וילצ'ינסקי
 
 
 
עניין לציבור
06/11/2012   |   טל שניידר
 
 
 
"כובע מלא גשם" - מרגש ומטלטל
06/11/2012   |   חיים נוי
 
 
 
הפרט המוכמן מנוצל שנית - והפעם לרעה
06/11/2012   |   ירון זכאי
 
 
 
 
לרשימות נוספות לבימה חופשית לרשימת הכותבים
 
 
הפרות מפסיקות לאכול חמץ

מכון חליבה. מראה מבפנים

במהלך השבוע הקודם לפסח מתחילות הפרות בישראל לעבור לתפריט כשר לפסח התפריט מתבסס על קטניות, תירס וחומוס בשל הקבה הרגישה של הפרות נעשה השינוי בהדרגה פרה-פרה

▪  ▪  ▪
חג הפסח המתקרב והחשש כי בחלב הפרות יימצא חמץ מביא כמדי שנה להיערכות בתחום מצד התאחדות מגדלי הבקר בישראל. תפריט כשר לפסח המתבסס בעיקר על קטניות, תירס וחומוס, משמש כבר בימים אלו את משקי החלב בישראל.

"איסור חמץ בפסח חל גם על רכושו של היהודי ולא רק על מזונו", הסביר מנכ"ל ההתאחדות, מאיר בראון. "גם הבהמות הן חלק מאותו רכוש, ולכן אסור על-פי ההלכה שיהיה חמץ בסביבתן. קבת הפרות רגישה, ולכן החלפת המזון נעשית בהדרגה, מגישים את המזון החמץ והכשר מעורב, ומשנים בכל יום את היחס בין המזון החמץ לכשר עד אשר שבוע לפני חג הפסח מוגש לפרות מזון כשר בלבד, והרפתות בחזקת כשרות לפסח".

התפריט החלופי הכשר לפסח מחליף את מיני הדגן הנפוצים בשאר השנה, וכולל תחמיץ תירס וחומוס, גרעיני תירס, קש ודגן צעיר שנקצר מוקדם לפני שלב ההשתבלות. דגן שכזה טרם פיתח גרעין, ולכן אינו בחזקת חמץ.

רכז המזון בהתאחדות מגדלי הבקר בישראל הסביר כי לבהמה של יהודי אסור לאכול מוצרים שיש בהם החמצה. "כאשר הבהמה אוכלת היא מפרישה רוק, כאשר הרוק נוזל על השעורה היא הופכת לחמץ, לכן אסור בימות הפסח להאכיל את הבהמה בחמשת מיני הדגן", אמר פרץ שורק. לדבריו, על-מנת שלא תיווצרנה בעיות בריאות לבעלי החיים בזמן הפסח, יש להרכיב את התפריט בצורה מקצועית. הוא הוסיף כי הרפתנים מקבלים לפני הפסח דף-הדרכה מקצועי ומסודר, שתפקידו למנוע תפריט שגוי אשר יזיק לפרות.

מנהל הרפת בקיבוץ הדתי מעלה גלבוע אמר, כי הכנת הכשרות במשקי החלב לחג הפסח נערכת בשני שלבים: בשלב ראשון, מתקינים מערכות סינון עדינות במשקי החלב, כך שהחלב עובר סינון לפני כניסתו למיכל. בשלב השני, קיים שינוי תפריט האכלה של הפרות. לדברי לני קפלן, "בעבר, כשלא היו מערכות סינון חלב, הכנת הכשרות לפסח ארכה לפחות שלושה שבועות, והיום נעשה התהליך בתוך מספר ימים".

תאריך:  26/03/2007   |   עודכן:  26/03/2007

תגובות  [ 4 ] מוצגות [ 4 תפוס כינוי יחודי    כתוב תגובה   לכל התגובות
 כותרת התגובה שם הכותב שעה    תאריך
1
אאא
26/03/07 13:34
2
גאו ני ירושלים
26/03/07 13:59
3
מה הדין ?
26/03/07 14:46
4
אור כ'
27/03/07 03:53



חדשות נוספות ברשת 
קלינגר: אני וראובן עטר באותו המצב - על הפנים
06/11/2012  |  19:20  |  One
נצבא וביג בדרך לפירוק השותפות בביג פולג
06/11/2012  |  19:20  |  גלובס   |   אילנית חיות ‏
האוצר הודיע: פפו ספנות תפעיל את נמל אילת
06/11/2012  |  19:19  |  ynet
מתגברות העליות בוול סטריט; אלון US מזנקת ב-13% אחרי הדו"חות
06/11/2012  |  19:19  |  כלכליסט   |   גיא בן סימון ומעין מנלה
מכבי נתניה: מנויים חדשים יוצעו לאוהדים
06/11/2012  |  19:18  |  ynet

עופר וולפסון
ציפי לידר
ציפורה בראבי
News1 מחלקה ראשונה :  ניוז1 |   |  NEWS1 |  חדשות |  אקטואליה |  תחקירים |  משפט |  כלכלה |  בריאות |  פנאי |  ספורט |  הייטק |  תיירות |  אנשים |  נדל"ן |  ביטוח |  פרסום |  רכב |  דת  |  מסורת |  תרבות |  צרכנות |  אוכל |  אינטרנט |  מחשבים |  חינוך |  מגזין |  הודעות לעיתונות |  חדשות ברשת |  בלוגרים ברשת |  הודעות ברשת |  מועדון + |  אישים |  פירמות |  מגשרים |  מוסדות |  אתרים |  עורכי דין |  רואי חשבון |  כסף |  יועצים |  אדריכלים |  שמאים |  רופאים |  שופטים |  זירת המומחים |