|   15:07:40
דלג
  יפעת גדות  
עיתונאית עיתונות זהב בע"מ
דוא"ל בלוג/אתר רשימות מעקב
מועדון VIP
להצטרפות הקלק כאן
בימה חופשית ב-News1
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
כתבות מקודמות
קבוצת ירדן
איך רוכשים ביטוח נסיעות לחול הכי זול ?
כתיבת המומחים
אפל ווטש: מהפכת הטכנולוגיה על פרק כף ידך
[צילום: AP]

שיבולת שועל להורדת הכולסטרול

מסקירה של מחקרים עולה כי אצל אנשים שאכלו תזונה עשירה בקמח שיבולת שועל ושיבולת שועל מלאה ירדו הן רמות הכולסטרול הכללי והן רמות הכולסטרול LDL ('הרע')
22/04/2007  |   יפעת גדות   |   חדשות   |   תגובות
הרמב"ם [הנהגת הבריאות]:
ושלא יהיה הלחם מסולת נקיה (שלא ירדה קליפת החיטה והקיבר) אך להעביר הקמח בנפה ויהיה נראה חמוצו וישים בו מלח כראוי [רק שיהיה הלחם מגרעינים גסים בלתי נקלפים ומנוקים ותראה החמיצות].

כולסטרול - סיכון לשבץ גם לנשים בריאות
יפעת גדות
חוקרים גילו כי גם נשים בריאות ללא היסטוריה של מחלות לב או שבץ נמצאות בסיכון גבוה לשבץ אם הן סובלות מרמות כולסטרול גבוהות * כל סוגי הכולסטרול נמצאו קשורים * רמות גבוהות של כולסטרול כללי היו קשורות לעלייה של פי 2-3 בסיכון לשבץ ורמות גבוהות של כולסטרול LDL ('הרע') היו קשורות לעלייה של פי 1.7
לרשימה המלאה

   יפעת גדות
ביצים - טובות או רעות לכולסטרול?

   יפעת גדות
כולסטרול - כמה נמוך לרדת?

תזונה עשירה בשיבולת שועל מלאה עשויה לעזור בהורדת רמות הכולסטרול לאנשים בסיכון למחלות לב. אין זו הפעם הראשונה ששיבולת שועל מתגלה כמזון בריא ללב, אך סקירה מחודשת של מחקרים שנעשו לאחרונה בנשוא שיבולת השועל והסיכון למחלות לב תומכת בכמה מטענות אלו.

המחקרים הסתיימו אומנם מעט לפני שהוכיחו השפעה ישירה של אכילת שיבול שועל על הורדת הסיכון למחלות לב ומקרי מוות הקשורים ללב, אך למרות זאת החוקרים גילו כי מאכלים המכילים שיבולת שועל הביאו להשפעה כללית על הורדת הכולסטרול. אנשים שאכלו תזונה עשירה בקמח שיבולת שועל ושיבולת שועל מלאה חוו ירידה הן ברמות הכולסטרול הכללי והן ברמות הכולסטרול LDL ('הרע').

רמות גבוהות של כולסטרול כללי וכולסטרול LDL הם גורמי סיכון רציניים למחלות לב.

למרות שהתוצאות הכוללות היו חיוביות, החוקרים הדגישו כי יש לפרש אותן בזהירות מאחר שהמחקרים שנבדקו היו קטנים, נמשכו רק 4-8 שבועות או פחות, ורובם מומנו על-ידי חברות המוכרות דגנים מלאים.

שיבולת שועל - מורידה את הכולסטרול

במחקר, שפורסם ב"Cochrane Database of Systemic Reviews", סקרו החוקרים 10 מחקרים שעסקו בהשפעות של מזונות המכילים דגנים מלאים על אנשים בוגרים. שמונה מהמחקרים כללו שיבולת שועל מלאה ולקחו בהם חלק 914 משתתפים שהיו בסיכון למחלות לב.

כאשר החוקרים ניתחו את תוצאות המחקרים, הם גילו כי אנשים שאכלו קמח שיבולת שועל מלא נהנו מכולסטרול כללי נמוך יותר ומרמות כולסטרול LDL נמוכות יותר לעומת אלו שאכלו מזונות מחיטה מדגנים מזוקקים. הירידה הממוצעת ברמות הכולסטרול הכללי היתה 7.7 מ"ג/ד"ל והירידה הממוצעת ברמות הכולסטרול LDL היתה 7 מ"ג/ד"ל.

על בסיס תוצאות אלו, החוקרים טוענים כי קיימות ראיות ליעילות שיבולת שועל מלאה בהבט של בריאות הלב וכי רצוי שרופאים ימליצו לכלול אותה כחלק מתוכנית להורדת הכולסטרול. למרות זאת הם הדגישו את הצורך במחקרים נוספים.

החוקרים, מבית הספר לרפואה ועבודה סוציאלית של אוניברסיטת Teesside באנגליה, הדגישו כי יש צורך במחקרים מקיפים ומתוכננים בקפידה כדי להעריך את יעילות הצריכה לטווח הארוך של שיבולת שועל.

איגוד הלב האמריקני כבר ממליץ על מזונות מבוססים על דגנים מלאים כתזונה בריאה ללב. באתר האיגוד נכתב כי "הסיבים הנמצאים במזונות מדגנים מלאים לא מזוקקים יכולים לעזור ולהוריד את רמות הכולסטרול, השפעה חשובה במניעת מחלות לב ושבץ".

תאריך:  22/04/2007   |   עודכן:  22/04/2007
יפעת גדות
מועדון VIP להצטרפות הקלק כאן
פורומים News1  /  תגובות
כללי חדשות רשימות נושאים אישים פירמות מוסדות
אקטואליה מדיני/פוליטי בריאות כלכלה משפט סדום ועמורה עיתונות
שיבולת שועל להורדת הכולסטרול
תגובות  [ 0 ] מוצגות   [ 0 ]  לכל התגובות        תפוס כינוי יחודי            
תגובות בפייסבוק
ברחבי הרשת / פרסומת
התפתחויות נוספות
שתיית קקאו בכל יום עשויה להעלות את רמות הכולסטרול HDL ('הטוב'). אלו החדשות הטובות שמביאים איתם חוקרים יפניים.
13/03/2007  |  יפעת גדות  |  חדשות
בלוגרים
דעות  |  כתבות  |  תחקירים  |  לרשימת הכותבים
דן מרגלית
דן מרגלית
מישהו יודע אם האיש הזה מספיק אטום או נוכל, שלאחר הכתבה ב"אולפן שישי" בערוץ-12 הוא יצא בשבת מביתו? מישהו זוכר על איזשהו זגזוג סיטוני, שקרים ונוכלויות כאלה אצל מישהו באיזושהי מפלגה י...
רון בריימן
רון בריימן
תמלול של קטע מרתק ומאלף מתוך ראיון של דובר צה"ל לשעבר, המותח ביקורת נוקבת על התרבות הארגונית של צה"ל    לא מיותר לציין שתרבות זו היא של צה"ל בפרט, אבל של החברה הישראלית בכלל, לפחות ...
יורם אטינגר
יורם אטינגר
ב-2024 יש 69% רוב יהודי בשטח המשולב של יהודה, שומרון ו"הקו הירוק" - לעומת 39% מיעוט ב-1947 ו-9% ב-1900 - הנהנה מרוח גבית של שיעור פריון ומאזן-הגירה-חיובי    אין פצצת זמן דמוגרפית ער...
לרשימות נוספות  |  לבימה חופשית  |  לרשימת הכותבים
הרשמה לניוזלטר
הרשמה ל-SMS
ברחבי הרשת / פרסומת
ברחבי הרשת / פרסומת
News1 מחלקה ראשונה :  ניוז1  |   |  עריסת תינוק ניידת  |  קוצץ ירקות מאסטר סלייסר  |  NEWS1  |  חדשות  |  אקטואליה  |  תחקירים  |  משפט  |  כלכלה  |  בריאות  |  פנאי  |  ספורט  |  הייטק  |  תיירות  |  אנשים  |  נדל"ן  |  ביטוח  |  פרסום  |  רכב  |  דת  |  מסורת  |  תרבות  |  צרכנות  |  אוכל  |  אינטרנט  |  מחשבים  |  חינוך  |  מגזין  |  הודעות לעיתונות  |  חדשות ברשת  |  בלוגרים ברשת  |  הודעות ברשת  |  מועדון +  |  אישים  |  פירמות  |  מגשרים  |  מוסדות  |  אתרים  |  עורכי דין  |  רואי חשבון  |  כסף  |  יועצים  |  אדריכלים  |  שמאים  |  רופאים  |  שופטים  |  זירת המומחים  | 
מו"ל ועורך: יואב יצחק © כל הזכויות שמורות     |    שיווק ופרסום ב News1     |     RSS
כתובת: רח' חיים זכאי 3 פתח תקוה 4977682 טל: 03-9345666 פקס מערכת: 03-9345660 דואל: New@News1.co.il