חברת התעופה אל על הודיעה כי לא תאפשר הכנסת מוצרי חמץ למטוסים בימי החג. כמו-כן לא יימכרו פריטי חמץ בדיוטי-פרי במהלך הטיסה.

בהיערכות מקיפה לקראת חג הפסח, החל מיום ראשון (1.4.07) בשעה 16:00, יוכשרו כל המטוסים של אל על לפסח. הרב יוחנן חיות, מתאם השרות לנוסע הדתי, הוציא חוזר מיוחד עם הנחיות מפורטות לגבי פעילות החברה לפסח, כולל מטבחי החברה בארץ ובעולם.

עד למועד ההכשרה כל המטוסים עוברים ניקיון יסודי על-ידי עובדי מחלקת נקיון פנים. מתקני החימום במטוסים יוכשרו לפסח על-ידי צוות של משגיחים שגויס למשימה זו. מבצע ההכשרה נערך בתיאום עם אגפי החברה השונים. מטוסי אל על ששוהים בארץ יוכשרו לפסח בטרמינל 3. מטוסי אל על, שישהו בנמלי תעופה בעולם בעת ההכשרה, יוכשרו לפסח במקום שהותם באחריות הרבנות המקומית. מהחברה נמסר כי היא פועלת בתיאום מלא עם רשויות הרבנות בקהילות ישראל הסמוכות לתחנות אל על בעולם.

ביום ראשון בשעה 18:00 יסופקו לכל טיסות החברה ארוחות כשרות לפסח בלבד. אל על היא חברת התעופה היחידה בעולם המגישה בטיסותיה בכל ימות השנה אוכל כשר בלבד, ובפסח מנות כשרות לפסח. כל כלי ההגשה לפסח הם כלים חדשים, שהוטבלו כהלכה.

מאל על נמסר, כי גם בימי חול המועד פסח יוכלו המעוניינים להזמין מנות חלק (גלאט) מחברת "המשביע", בהשגחת בד"צ העדה החרדית, או מגורמים מקומיים בתחנות חו"ל, המספקים מנות אלו לטסים.

הנהלת אל על ויו"ר הדירקטוריון ייפו את כוחו של הרב יוחנן חיות למכור את החמץ שברשות החברה בישראל ובתחנות ברחבי העולם. כמזה מספר שנים סודרה מכירת החמץ בביתו של הפוסק החרדי הרב שמואל הלוי וואזנר.